Prikaz samo enega sporočila - znotraj teme...

crt sporočil: 27.196
Zadnja sprememba: crt 07.06.2023 10:18
Na evropski trg bodo namreč v kratkem dali ohney, prvi rastlinski med na svetu, ki so ga razvili v sodelovanju z MeliBio, startupom iz Kalifornije v ZDA. Ohney je po okusu in teksturi enakovreden čebeljemu medu in je trenutno edini pravi trajnostni naslednik medu brez uporabe čebel.
nekaj pripomb k temu...

- med je ponavadi apriori rastlinskega izvora - rastline (ali pa tudi rastlinski zajedalci, zivali) izlocajo sladko tekocino, ki jo cebele nabirajo ; cebele jo pogoltnejo in potem pravzaprav izbruhajo v panju, pri cemer se v tekocino dodajo cebelji encimi, ravno v tem slednjem je potencialno za cloveka koristni del, ker cukra v vodi sicer pac ni tezko ponuditi

- ce se gremo, da ni lepo uzivati originalnega medu, ker da je to izkoriscanje cebel, potem po taksnem kriteriju verjetno tudi ni ok, da imamo cebele zaradi oprasevanja ali zaradi pridobivanja cebeljega strupa, voska ali maticnega mlecka

- vendar je ravno to, da so v sluzbi cloveka, trenutno glavni razlog, da klasicne medonosne cebele po svetu sploh se obstajajo - zaradi pritiska zajedalcev in bolezni (razen v avstraliji, kjer glavnega zajedalca s slikovitim imenom varroa destructor ni), pa tudi razstelanih vremenskih vzorcev

- tako da smer razvoja "nocemo tistega, za kar morajo delati cebele" v bistvu ne pomeni "hura, cebele bodo zdaj svobodne", temvec "jebiga, cebel najbrz vec ne bo"

(p: hobi cebelar ... cez 20 let bom imel pokvarjen social score, ker da izkoriscam cebele, sosedi pa bodo ponoci undercover trkali na vrata, ce mam kaj za prodat. no, ce ne bom vmes opustil tega, ker zadnja leta je cebelarstvo pospeseno vedno bolj valjenje kepe gor po hribu, vsaj ce nisi prevoznik, oni pa imajo najbrz druge vrste negativnih signalov.)

Vse ocene tega sporočila:

Gostje ne morejo pregledovati ocen