Izbrani forum: Glavni forum
Izbrana tema: članek Gneča v čakalnici ponudnikov vin
Prikaz samo enega sporočila - znotraj teme...
[#59398] 14.03.07 16:58 · odgovor na: (# 59356)
Zelo pozitivno me je presenetil Cvetkov Syrah 2003. Pil sem ga vprimerjavi z Guigalom Chateau d'Ampuis 2001, pa se je odlično držal. Ali je to posledica letnika, ali pa kaj drugega, ne vem.
A propos Sauvignon: Pred časom slepo primerjalno probal E. Simčič Riserva 1999 in 2000, Sutor Primus 2000 ter Dagueneau Silex 2002. Ni bilo toliko presenečenje, da je bil francoz izjemno vino, bolj to, da so imeli slovenski sauvignoni po samo 6 - 7 letih razen previsokega alkohola in nageljnovih žbic bolj malo za pokazati. Mi je pa všeč, da sva glede sauvignonov podobnega mnenja. :-)
Govoriti o tipičnem Syrah/Shirazu je praktično nemogoče. Kaj je to? So to Guigalova La-La vina? Morda J. L. Chave Hermitage? Jabouletov Hermitage La Chapelle (boljši letniki) ali pa generično vino iz severnega dela doline reke Rhone?
Ali pa Grange, Hill of Grace, Astralis, Run Rig, Amon Ra in drugi avstralski kultneži? Ali pa kakšen generični avstralski shyraz?
Neposredni odgovori na sporočilo št. 59398
Strani: 1
[#59764] 15.03.07 14:22 · odgovor na: (# 59398)
Glede Syrah/Shiraza - Nisem niti približno tak poznavalec kot ti in se moram takoj posuti s pepelom.
Seveda je vsako vino po svoje posebno/drugačno, so pa vseeno neki prevladujoči stili. Čilski Cabernet sauvignon je v veliki večini precej drugačen kot Bordojci, ki temeljijo na Cabernetu.
Na srečanju Belvina z nam j g. Spurrier predstavil "tipični" dober Syrah iz doline Rhone: Crozes-Hermitage 2000 Alain Graillot in moram reči, da je bila vino čudovito.
Avtralce pa sem bil take v cenovnem rangu do 20 EUR. Bilo je nekaj dobrih, ampak nimam v glavi imen.
Osebno mi zelo ležijo Burgundci (po beli strani Chardonnayi - dobri Merssault-i recimo, po rdeči pa Čudoviti Modri pinot-i), kakšen sladek Sauternes (ne ravno D'Yqeum, ker nisem muilijonar, ampak v rangu do 30-40 EUR se dobi zelo lepe primerke), Toskanci so tudi precej v redu (zelo niha, ampak eni so super), pa pri špancih najdem nekaj vin ki imajo precej v redu razmerje price performance.
Se pa vseskozi učim in moje znanje je zelo omejeno.
Strani: 1