tu sta dve osti problema.

ena so davki in prispevki. tu kot pravis pride do izraza osebno dopolnilno delo, olajsave, normiranci in ja, seveda je se veliko prostora, ceprav ni cisto popolnoma brez napredka.

drugi del pa so zahteve za sploh izvajanje dejavnosti - torej imeti moras x, odobriti mora y, izpolnjevati je treba zahteve z... in tega je lahko toliko (kot recimo v primeru s piskoti), da pac ne gre.

in ce ne gre - ce ne mores uradno zaceti dejavnosti, ker ti ne znese zadostiti postavljenim pogojem, ja potem pac ne mores od tega placevati davka, pa tudi ce bi bilo to po neki skonto tarifi, saj vendar uradno nimas dejavnosti, ane. visoke zahteve te silijo, da delas na crno. ta del zgodbe je verjetno celo bolj zajeban, vsekakor bolj preverzen kot oni davcni. ej dajte pustit folku da dela. ne pa ne!

Zakon napisan za voljo po volji in po nareku g. župana ali t.i. gospoda 10%.

Jah glej ne more bit vsak odvetnik, zdravnik, veterinar itn, povsod so precej višji vstopni pogoji in ne le po izobrazbi.
Pač peka piškotov je živilska dejavnost in smo se odločili za regulacijo. Lahko rečeš da je pretirana. Ampak tudi Jožica lahko dela kaj drugega npr varuh otrok, pospravlja stanovanja, gospodinji za nekoga. Tle not bi sli čisto uradno piškoti :).