Izbrani forum: Glavni forum
Izbrana tema: članek Vinogradništvo in vinarstvo: kako do mladih kadrov, znanja in večjega izvoza vina
Strani: 1
sporočil: 2.871
Kaj sedaj, kmet ali vinogradnik ?
Poznam vinogradnika, ki niti slučajno, da mu kdo reče, da je kmet.
No, pri nas je pač tradicija, da so manjši vinogradniki, ki pa tudi pridelajo vrhunska vina.
Nimajo pa takih količin, da bi zalagali trgovine.
Večino imajo določene gostince, ki jim dobavljajo vino.
Pred dobrimi 40 leti so na našem koncu naši predniki sadili vinograde in zidali vikende.
Predvsem zato, da so popoldan pobegnili iz mesta, ko so se nadelali v tovarni.
Nekaj arov je bilo trsja, nekaj sadnega drevja in razno jagodičevje in še vrt za zelenjavo.
Vino je bilo večina za lastno porabo, sorodnike in prijatelje.
Kakšen višek se je prodal, da se je poplačalo škropiva.
Nekateri so prodajali grozdje lokalnemu podjetju, kar je po navadi bila čista izguba ali pozitivna nula.
Precej teh vinogradov se je pozneje opustilo ker nasledniki niso več imeli interesa za obdelavo zemlje in marsikje so se vikendice povečale v hiše, kjer sedaj živijo nove generacije.
Poznam vinogradnika, ki niti slučajno, da mu kdo reče, da je kmet.
No, pri nas je pač tradicija, da so manjši vinogradniki, ki pa tudi pridelajo vrhunska vina.
Nimajo pa takih količin, da bi zalagali trgovine.
Večino imajo določene gostince, ki jim dobavljajo vino.
Pred dobrimi 40 leti so na našem koncu naši predniki sadili vinograde in zidali vikende.
Predvsem zato, da so popoldan pobegnili iz mesta, ko so se nadelali v tovarni.
Nekaj arov je bilo trsja, nekaj sadnega drevja in razno jagodičevje in še vrt za zelenjavo.
Vino je bilo večina za lastno porabo, sorodnike in prijatelje.
Kakšen višek se je prodal, da se je poplačalo škropiva.
Nekateri so prodajali grozdje lokalnemu podjetju, kar je po navadi bila čista izguba ali pozitivna nula.
Precej teh vinogradov se je pozneje opustilo ker nasledniki niso več imeli interesa za obdelavo zemlje in marsikje so se vikendice povečale v hiše, kjer sedaj živijo nove generacije.
sporočil: 14
Vinogradništvo in vinarstvo sta del kmetijstva.
Vaša izjava, da vinogradnik noče, da mu kdo reče kmet, kaže, da poklica kmeta v Sloveniji ne cenimo dovolj, da nima takega ugleda, kot bi ga moral imeti in kot si ga zasluži. To je velika težava, ki bi jo morali popraviti.
Ko bo poklic kmeta bolj cenjen, bo imel večji ugled in bo med mladimi tudi bolj zaželen. Vsak od nas lahko k temu prispeva, med drugim tudi tako, da kupuje, kar pridelajo in ponujajo slovenske kmetije, zadruge in živilci.
lep dan, Petra
Vaša izjava, da vinogradnik noče, da mu kdo reče kmet, kaže, da poklica kmeta v Sloveniji ne cenimo dovolj, da nima takega ugleda, kot bi ga moral imeti in kot si ga zasluži. To je velika težava, ki bi jo morali popraviti.
Ko bo poklic kmeta bolj cenjen, bo imel večji ugled in bo med mladimi tudi bolj zaželen. Vsak od nas lahko k temu prispeva, med drugim tudi tako, da kupuje, kar pridelajo in ponujajo slovenske kmetije, zadruge in živilci.
lep dan, Petra
Strani: 1
