No, počasi se začenjamo strtinjati. :))
Glede Syrah/Shiraza - Nisem niti približno tak poznavalec kot ti in se moram takoj posuti s pepelom.
Seveda je vsako vino po svoje posebno/drugačno, so pa vseeno neki prevladujoči stili. Čilski Cabernet sauvignon je v veliki večini precej drugačen kot Bordojci, ki temeljijo na Cabernetu.
 
Na srečanju Belvina z nam j g. Spurrier predstavil "tipični" dober Syrah iz doline Rhone: Crozes-Hermitage 2000 Alain Graillot in moram reči, da je bila vino čudovito.
Avtralce pa sem bil take v cenovnem rangu do 20 EUR. Bilo je nekaj dobrih, ampak nimam v glavi imen.

Osebno mi zelo ležijo Burgundci (po beli strani Chardonnayi - dobri Merssault-i recimo, po rdeči pa Čudoviti Modri pinot-i), kakšen sladek Sauternes (ne ravno D'Yqeum, ker nisem muilijonar, ampak v rangu do 30-40 EUR se dobi zelo lepe primerke), Toskanci so tudi precej v redu (zelo niha, ampak eni so super), pa pri špancih najdem nekaj vin ki imajo precej v redu razmerje price performance.
Se pa vseskozi učim in moje znanje je zelo omejeno.

Se mi je zdelo.... :) Torej sem imel prav.

Če smo že pri belih Burgundcih, me je v zadnjem času navdušil Bonneau du Martray Corton Charlemagne 2000. Definitivno izjemno vino, razočaral pa Cariillon Puligny Montrachet Les Combettes 2004. Od rdečih pa Jadot Latricieres Chambertin 2002 in od Bordojcev Leoville Poyferre 1996. Za primerjavo slednjemu je bil Duet Riserva 1999, ki se je kar dobro držal, vendar pa ... Tudi se strinjam, da sta Duet Riserva in Teodor Rdeče Selekcija zelo dobri, mogoče celo odlični vini (tam okoli 89 - 90 točk). Bela pa so dejansko problematična, še posebej tam, kjer je temperaturno (ne)kontrolirana maceracija posiljena praktično do nezavesti. Cenovna primerjava Duet Riserve 2001 (30 EUR, denar na roko) in npr. Clos Mogadorja 2003 (48 EUR v trgovini v Barceloni) upoštevajoč njuno kakovost (dober kakovostni razred razlike) pa ne govori ravno v prid Duetu.

Rieussec je včasih (2001) po kakovosti čisto primerljiv D'Yquemu.

Vidim da razturate z poznavanjem vin!?
Zanima me, ali lahko čutite razliko med Teodor Rdečim in Duet Reservo za primer na eni strani (cena je okrog 25 EUR; occene za ta vina ki sem jih slišal so 90-92) in recimo tem Clos Mogadorjem 2003 (cena okrog 45 EUR; ocena 94 točk)?
Na slepi degustaciji?
Na enem vinskem srečanju smo imeli 12 svetovnih perl, med njimi tudi Simčičev (Edi) Duet, Simčičev Teodor (Marjan) in seveda Veliko rdeče od Moviem, poleg pa 9 svetovnih imen v rangu od 94 do 99 točk, od toskanskih Ornellaie in Brunella, pa Barolo, do bordojcev z špico Leoville le Casses z 99 točkami.
Tisti ki je zadevo vodil je car in je te stvari res obvladal, nas 10-15 dokaj izobraženih pivcev (pa seveda še vedno amaterjev), pa je ta vina v osebnih izbirah precej enakovredno pomešala.
Da skrajšam - nikoli ne bi dal 400 EUR za tisti Leovillle le Casses, pa šeprav ima 99 od 100 točk. je pa bilo vsekakor odlično vino.

Verjetno mislite Leoville Las Cases 2000. Cena na tisti degustacija naj bi bila cca 330 EUR. Sam sem to vino že pred časom kupil za cca 120 EUR, še sedaj pa ga je mogoče dobiti za cca 180 EUR - 200 EUR. Ali je vredno 120 EUR?. Po moje ne (katero vina pa je?), še manj 330 EUR ali 400 EUR, vendar če ga hočeš probati, ni druge izbire kot kupiti ga. Slepo poskusil tudi Clos Mogador 2003 in Montrose 2003 (cca 120 EUR). Zame je bil v tistem trenutku za malenkost boljši Mogador.

Gospod, ki je vodil omenjeno degustacijo, je očitno torej kar "pošteno" zaračunal dotično pa tudi druga vina. Ta isti gospod v svojih člankih med drugim ne pozna dejstev o Dom Perignonu; ne ve, katere sorte, v kakšnem deležu in do kdaj so (bile) dovoljene za chianti classico; omenja vonje/arome oreškov v chablisu; piše o 30 mesečnem zorenju in nato še 6 mesečnem ležanju na drožeh v zvezi z Isteničevo penino (!); Blažičev Chardonnay 2001 oceni enkrat javno v superlativih, drugič na privatni slepi degustaciji, kjer so bili prisotni tudi Leeuwin Art Series Chardonnay 1999, Guffens-Heynen Macon Pierreclos Le Chavigne 2001 in Barraud Pouilly Fuisse En Buland VV 2002, pa samo s 3/5. Mogoče je pa konec koncev res car. Pa sploh ni edini slovenski  vinski publicist, kateremu se dogajajo takšne nerodnosti.

Marko

Kot sem že omenil, pa je bila razlika opazna med Leoville Poyferre 1996 in Duet Riserva 1999. Da ne bo pomote, Duet Riserva 1999 je definitivno zelo dobro vino, morebiti celo odlično, vendar se težko upre Bordojcu.

Tole postaja zanimivo.
Sam osebno ne poznam nobene pravega vinskega "guruja", bi me pa res zanimalo kako bi ti gospodje ocenjevali na slepih degustacijah ta superdraga vina. Namreč kolikor sam vem, ta prestična vina se nikoli ne pojavijo na raznih velikih vinskih sejmih, tekomovanjih in podobno. Sam menim da zato, ker enostavno ne bi dosegla tisto, kolikor se od njih pričakuje glede na ceno - seveda pa se lahko motim, ker sem precejšen amater.

A ste vi kdaj poskušali slepe degustacije, kjer so bila vina tipa Vinakoper, pomešana s temi, ki jih gor omenjate?
Nočem nič prejudicirati, samo res me zanima, če so ljudje sposobni vse to ločiti. Sam namreč lahko kar nekaj najdem v vino, neke arome, okuse, precej razlik, vseeno pa daleč od tistega, kar o vinu pišejo "guruji".

Se strinjam, da je veliko blefa. Večino, ne pa vseh, dosedaj omenjenih vin sem poskušal na slepo. Moje (tudi amaterske) ugotovitve pa so takšne, kot sem jih zapisal. Enkrat so se slovenska vina slabše, drugič boljše (Kogl Syrah 2003) odrezala. Cena prestižnih vin je po mojem mnenju itak pretirana. Če bi sam določal ceno, bi rekel, da nobeno vino ni vredno več kot 100 EUR na buteljko. Potem pa bi dobil lekcijo od ekonomistov o ponudbi in povpraševanju. Se tudi v večini strinjam z ugotovitvijo, da ta vina namreč na takšnih tekmovanjih lahko samo izgubijo. Po drugi strani, pa če me spomin ne vara, je Montrose 2001 zmagal na enem izmed Decanterjevih tekmovanj.

Omenili ste, da so vam všeč Meursaulti. Kateri pa?

"Guruji" pač malo pretiravajo z opisom in z vsemi cvetnimi, sadnimi, terciarnimi in ostalimi vonji/aromami. Nekako morajo zaslužiti denar. :-) Od vseh imata po mojem še največjo kredibilnost Parker in Tanzer. Zelo dober vir informacij so lahko tudi določeni angleški avtorji, vendar jih je potrebno selektivno upoštevati.

Vidim da se vse bolj razumemo. :)
Meursaulti? - samo par jih imam v glavi Chateau de Blagny, Meursault Les Charmes Michelot , pa nekaj dobrih Chablis-jev sem spustil po grlu.
Ja pa Portovci so mi fanj, je pa to čisto druga zgodba.

Če boš imel kdaj toliko denarja, da ne boš vedel kaj z njim, poskusi boljše letnike Les Perrieres od Coche-Dury in/ali Comtes Lafon. :-) Drugače pa ima Corton Charlemagne lahko tudi čisto spodobno ceno, vse kar pa je Grand Cru in povezano z imenom Montrachet, prebija plafone. Ja, chablis so precej bolj dostopni. Recimo Dauvissat ali pa Fevre Les Clos.

Portovci znajo biti zelo zanimivi, sam jih je težko pit zraven hrane. Letniški Graham's in Dow's, če pustimo ob strani Fonseco, Taylorja in Noval.

Meni trenutno ležijo prav chablisi in pa zeleni veltlinci. Za ceno nekaj 10 EUR dobiš belo vino 1. svetovne lige.