Kaj je paradižnikova omaka? www.delo.si/kultura/...00794.html

Se vsak po svoje na Brexit pripravlja, trgovina še
cveti, zaupanje v širokoustenje politikantov že itak
veni, komu vse naj končno politični navček zazvoni ?

Sodražan

[153]
Se vsak po svoje na Brexit pripravlja...

...in po neurejenem Brexitu se bo vsak Anglež doma in v EU, moral po svoje znajti kakor ve in zmore.

Komu? Ja Juncker, Barnier, Merkel, Macron, May, Corbin,...Johnson bo samo naredil kar ljudje hočejo zaradi krivde pred njim naštetih.

[kren]
Do tega pač pripeljejo zahteve kupcev po vse cenejših izdelkih.

Že, ampak ne takih. Gre za popolno zavajanje kupcev, ki mislijo, da kupujejo hrano, ne pa svinjarije, ki še za na gnoj ni dobra. To, kar ti praviš, bi držalo, če bi kupci vedeli, kaj kupujejo. Pa ne vedo. Kupujejo 5 let star šmir, ki je trikrat prepotoval cel svet, poln rdeče farbe in ojačevalcev okusov, na katerega so nalimali sliko kmetije v Toscani in napis Made in Italy, ne pa tistega, za kar naj bi to bilo in kar proizvajalec trdi, da je. Naj kupcem povedo, kako to svinjarijo proizvajajo, potem pa naj se vsak sam odloči, ali bo kupil liter te packarije, ki paradajza še videla ni, za 30 centov ali pa bo ŕajši dal 2 ali 3 evre za liter normalnega pasiranega paradajza.

Nikjer ne piše, da ti ne morejo svinjarije namesto za 30 centov prodajati za 2 evra. Kot tisti joke, da že malo načeto sadje dajo v svojo gajbo na kateri piše bio eko in to namesto za prejšnji evro po kili prodajajo za 2 evra. Spomni se samo štorije s poljskim mesom. Je bilo kaj cenejše zaradi tega, ker je izviralo od bolnih živali ali karkoli že je bilo? Ne vem, če. Vso to prehransko mafijo bi bilo treba postaviti pred zid. Morda bi bila poleg tega rešitev še zagotavljanje sledljivosti, kakršna je pri kadavrih, tudi pri drugih vrstah hrane. Kar pa ni lahko, tega se zavedam. Še najbolj ziher je, da si čimveč hrane človek pripravlja iz osnovnih sestavin. Pri nas se poskušamo tega držati, kolikor je to danes mogoče. Pripravljene hrane ne kupujemo, marmelado, mezgo, jogurte in podobno predpakirano hrano, o čemer je nekaj dni nazaj na teh straneh tekla debata, pa vseeno kupujemo ready-made. Je preveč zamudno, da bi vse to pripravljali sami. Edino nutelo ali kikirikijevo maslo spacam sam, ker rabim samo mixer in to je to.

[kren]
Ampak, če kupci zahtevajo hrano za 30 centov, je večja verjetnost, da bodo fasali svinjarijo.

Morda res, nikjer pa ne piše, da je boljša, če je dražja. Kolikokrat se je že zgodilo, da so se na testih kakovosti najslabše odrezali najdražji izdelki, mnogo cenejši pa se se izkazali za najboljše.

Btw, po moje kitajska paradižnikova omaka sploh ni sporna (z vidika sanitarne inšpekcije).

Najbrž res, ampak jaz je vseeno ne bi jedel.

[kren]
Btw, a veš, da je večina česna (pa ne samo česna) v slovenskih trgovinah s Kitajske?

Ne vem. Mi kupujemo Česnek oz. se orientiramo po deklaracijah, tako kot pri drugem sadju in zelenjavi. Koliko je tu natega, ne vem. Glede na to, da gre za nepredelana živila, dileme o izvoru ne bi smelo biti. Je to vseeno nekaj drugega, kot paradajzova mezga, ki so jo naredili iz paradajzov iz severne Afrike, speštanih v Culokafriji, skuhanih v Tunguziji, glutamat so dodali v Vietnamu, umetna barvila v Tadžikistanu, v sode zapakirali na Kitajskem, v pixne pa prepakirali v italijanski tovarni, ki so jo kupili Kitajci. In je mezga mejd in itali.