Bravo.

Po prebranem bi rekel, da je v bistvu turizem njuna glavna dejavnost, pivo pa bolj hobi.

Če jih od piva 10.000 eur čistega zasluži, pa je tudi nekaj. Cent na cent...

Pznam nekoga z mini pivovarno. Poslovni model: Ostali imajo pivo po 1,8, mi po 1,4E.
Oprema gasilska veselica. Zapiramo ob 10h. Masa modelov se nalije skoraj do vrha, 10 - 12 pirov, nato se skidajo ven in utrujajo v sosednjih bifejih do 1h zjutraj za 1-2 pira. Pravi da biznis leti ko sus.
Proizvodna cena je nizka, saj ne dela kraft piv.

Ima pa tale verjetno super vodo, ki JE pomembna za top pivo.

[PyotrNovak]
Pznam nekoga z mini pivovarno. Poslovni model: Ostali imajo pivo po 1,8, mi po 1,4E.
Oprema gasilska veselica. Zapiramo ob 10h. Masa modelov se nalije skoraj do vrha, 10 - 12 pirov, nato se skidajo ven in utrujajo v sosednjih bifejih do 1h zjutraj za 1-2 pira. Pravi da biznis leti ko sus.
Proizvodna cena je nizka, saj ne dela kraft piv.

Ima pa tale verjetno super vodo, ki JE pomembna za top pivo.

Nisem ljubitelj piva, če me počitniška pot zanese na Hrvaško si privoščim temnega Tomislava, prav posebno pivo zaradi vode nekod iz Like. Poskusi.

No,
2 minimalni plači zaslužita od sob (pa še kak dinar ostane).

Tule pa je tako: 1 liter strankam čez sezono (po 0,3 ali 0,5 l na porcijo): min. 6 eur ... 4.000 l = 24.000 eur.

Surovine, stroški in amortizacija sredstev + delni stroški študentke kot pomoč v strežbi = največ 11.000 eur. Ostane 13.000 eur.

Ni kaj, hitro se vidi, če si kaj ekon-matemika... :)

(Seveda so starši enega in drugega od zakoncev lahko ključen faktor (in njih vložek), da jima gre lažje pubecema - še brez otrok, domnevno.)

ŽE pred časom je bilo na voljo precej malo rabljenih pivivarn, ki jim ni zneslo, po ugodni ceni, tako da je lahko amortizacija precej nižja. Tudi chinki so se že nekaj naučili, če znaš pomanjkljivosti sam odpravit.
Če je možakar spreten, mislim obrtniško, lahko sam spet precej zniža ceno cele pivovarne. Fitingi in cevi so relativno poceni, ceno nabije strokovno delo. Za cevovode rabiš eno manjšo tračno žago in TIG aparat.
Sem prijatelju pomagal naredit eno 50 l. za doma.

Pyotr, si dober tehnolog, ampak ponavljam. Če on prodaja 4.000 litrov, jih prodaja po 6 do 7 eur na l v maloporodaji - za šankom.

Tvoji prijatli pa prodajajo grosistom po max. 2,5 eur na liter in še plačo imajo od tega (ter mnogo več osnovnih sredstev).

Rename pač ne razume tu razlike, morda pa ti, ker si bolj tehnične narave. :)

Se nisem poglabljal v finance. Sem samo navedel strategijo prodaje in tehnologijo. Kar je tudi moja največja napaka.
Sicer bi bil bogat. ;)))

Se nisem poglabljal v finance. Sem samo navedel strategijo prodaje in tehnologijo. Kar je tudi moja največja napaka.
Sicer bi bil bogat. ;))

No. Maybe.

Appr. 15 litrov na dan v svoji domeni žiher proda. To je 2.500 do 2.800 l letno (ko dela). Nadalje 500 do 800 l proda na stojnici, ko so kake prireditve v Bovcu in okolici ipd. Ostane razlika za maloprodajo za kupce, ki kupijo butično. In tu zasluži morda 20% manj, kot če bi točil sam.

Nisem kaj dosti falil. Sicer vprašajmo ga. :)

Same sestavine stanejo manj kot 1 EUR za liter (za IPA ali NEIPA neprimerno več), največjo obremenitev pa predstavlja strošek amortizacije opreme. Npr. 500 litrska kuhinja stane ca. 40k EUR, en (1) fermentor pa 7.500 EUR.

Pivovarna loo-blah-nah ima 2.000 litrsko opremo, investicija pa je bila razreda 300.000 EUR

Tistim, ki poskušajo brez svoje opreme (Komunajzer), pa tudi ni z rožicami postlano. Pivovarna, ki vari tudi za druge (gipsy) pivovarje namreč zaračuna ca 1,5EUR + DDV po 0,5 l steklenici craft piva (APA).

Ne pozabi na donos na kapital. Investicija 300.000€ mora prinest vsaj 30.000€ neto zaslužka na leto, drugače nima smisla.

ti si pa v formi danes za prvoaprilske.

keep em coming...

Reservoir Dogs imajo ca 500k EUR kapitala in 70k EUR izgube. Pivo je grenko ;-)

NI RES! Zanj je donos kapitala davek, cimvisji, od katerega lepo zivi.
Cisti kapitalist.....po slovensko.

[kren]
> [Nollem]
> največjo obremenitev pa predstavlja strošek amortizacije opreme.

Ne pozabi na donos na kapital. Investicija 300.000€ mora prinest vsaj 30.000€ neto zaslužka na leto, drugače nima smisla.

Ima, tudi če je izguba, če je le močno podprta z investitorji ali s politiko (najboljše z obojim).

[kren]
Tudi investitorji ne vlagajo dolgo, če ne dosegajo ustreznega donosa na kapital. To je osnova vsake investicije in posla, čeprav je shevchenko prepričan, da je denar zastonj, pa ga grdi kapitalisti nočejo deliti folku.

Ne gre za to ali sem jaz v to prepričan, dejstvo je da je to tako. Kdor ima jajca za se zapufat (beri veze pri banksterjih), živi kot lord. Bistvo je seveda, koga bodo reševali, če pride do krize. Mene ziher ne bodo.

[kren]
Saj ni sam kriv. Tako so ga pač vzgojili. Mene (in očitno tudi tebe) so že od otroštva vzgajali, da se moram postaviti na lastne noge in sam zanesti nase, shevchenka so pa vzgajali v prepričanju, da je država dolžna poskrbeti zanj. Po njegovih nazorih sodeč, bi rekel, da je njegov oče prišel na Primorsko iz ene od bivših republik Juge... verjetno je bil celo vojno lice.

Nah. Je pa res da sem 1/4 Srb, 3/4 pa Slovenec. Starega fotra iz Srbije nisem nikoli videl, nimam sploh pojma, kako mu je bilo ime, edino priimek sem podedoval. Nimam pojma kaj je počel. Fotr je odslužil obvezni rok pri jna in to je bilo to. Te se kaj zanima?

Katerega leta si prvic premagal Pamet?

Vsi komentatorji ste prav lepo vabljeni na jutrišnji dogodek, ki se bo odvil v Bovcu ob 17h. Med zanimivimi poslovnimi zgodbami se bosta predstavila tudi pivovarja Ana in Chad Meinel. Jutri bosta namreč na voljo tudi za dodatna vprašanja, verjamem pa, da bosta tudi z veseljem poklepetala. V članku najdete povezavo na brezplačno prijavo. Lep pozdrav, TP

[kren]
Očitno je stari oče tako vzgojil tvojega očeta, on pa tebe. Ne me narobe razumet, to ni žalitev, ampak Srbi pač drugače vzgajajo svoje otroke, kot Slovenci. Vem o čem govorim, ker so bili tudi moji predniki Srbi. Na srečo (ali pa na žalost) je pri moji vzgoji prevladala slovenska stran.

Ne bluzi daj, moj oče svojega niti poznal ni. Zdaj pa dovolj o tem, ker delaš brezvezne zaključke.

[shevchenko]
Ne bluzi daj, moj oče svojega niti poznal ni. Zdaj pa dovolj o tem, ker delaš brezvezne zaključke.

Vidš, vidš,... potem pa zagotovo pri njem prevladuje res slovenska mentaliteta in vzgoja! :))

Talk is cheap. Enostaven odgovor: za bit podjetnik je treba imeti JAJCA, big brass clanging balls. Pa biti pripravljen na: blood, sweat and tears. Ko po letih trdega dela gledaš v prepad se vprašaš: zakaj že? Veliko kolegov gara, pa nima 2x boljši standard od tehle levakov. Veliko jih je na robu, nekaj pa jih plačuje najemnino banki za lastno hišo.
Dolgoletna leva propaganda je naredila svoje.
Tule je: As good as it gets.

Kakorkoli, midva sva bila očitno drugače vzgojena. Mene recimo nihče ni prepričeval, da je denar pokvarjen

denar ne smrdi, to je bilo ugotovljeno ze rimskih casih. ne smrdi niti meni, po tem ko so placani vsi davki in prispevki.

kar pa mi smrdi, je trenutna situacija, ko je denarja naokoli ocitno prevec, uporablja pa se skoraj izkljucno v smer, da se nabija nepremicninski balon. za vse ostalo pa denarja kao ni. niti za 50 eur visjega minimalca ne.

revezi danes torej postajajo kvazi bogatasi, ki sedijo na kao ful vrednem premozenju, nihce pa jih ni ocitno obvestil o tem, da bo to premozenje vredno malo nic, ce bodo cigle zaceli mnozicno prodajati.

bodo pa te iste cigle se vedno silno vredne za vse tiste, ki danes jemljejo 30-letne kredite, da bodo imeli streho nad glavo. samo da si takrat ne bodo mogli prida pomagati, ampak bodo prisljeni suznjariti za tisto betonsko kletko.

in to se mi zdi nateg stoletja in zato toliko bentim proti temu. ker o tem ni nobene debate sploh, je pa silna debata o tem, ali si delavci zasluzijo tistega minimalca, s katerim itak ne morejo dostojno preziveti.

in ko pravis, da se ne da uspeti, nekateri si niti ne zelij(m)o uspeti, ker nam to pac ne pomeni dovolj, da bi se za to grebli. Ti pa grabi se kar naprej, upam, da se bos znal ustavit, ko bos nagrabil dovolj.

[kren]
Očitno je stari oče tako vzgojil tvojega očeta, on pa tebe. Ne me narobe razumet, to ni žalitev, ampak Srbi pač drugače vzgajajo svoje otroke, kot Slovenci. Vem o čem govorim, ker so bili tudi moji predniki Srbi. Na srečo (ali pa na žalost) je pri moji vzgoji prevladala slovenska stran.

Srbi so načeloma zelo dobri v biznisu, bolj kot Slovenci. Predvsem imajo večji ego, kar v poslu ni slabo. Zatirala jih je predvsem Titova Jugoslavija in posledično vse kar je prišlo zatem (česar še zdaj niso preboleli).

[kren]
Pa ja ne pričakuješ, da bodo nepremičnine tako poceni, da jo boš lahko kupil brez kredita, samo s prihranki v višini eno, ali dvo letne povprečne plače? To ni možno nikjer v Evropi... najbrž niti na svetu.

Spet mi pripisujes pricakovanja, ki jih sploh nimam. Za nepremicnino se mi zdi primeren kredit max. 10 let. V evropi in svetu se dogaja podobno kot pri nas, samo s to razliko, da smo mi rekorderji v rasti cen nepremicnin. Tako da primerjave z Evropo so popolnoma smesne. Mi smo imeli rast cen 15%, naslednja drzava pa le 10% (kar je se vedno ogromno, ampak v primerjavi z nami so navadni amaterji)

[kren]
Titova Jugoslavija je zatirala tudi Slovence. Razen tega Srbi že tako dolgo niso več v Titovi Jugoslaviji, kot Slovenci, pa jim od takrat standard (v primerjavi s Slovenci) pada kot kamen.

Btw, ne mešaj dobrih prodajalcev (nakladačev) z dobrimi podjetniki. Dober nakladač še ni dober podjetnik. Dober podjetnik je marljiv, motiviran, organiziran, zanesljiv, pošten, zna delati z ljudmi in denarjem in ne vrže puške v koruzo ob prvih težavah.

Srbi so tudi dobri podjetniki, veliko pa delajo v tujini.
V SLO bi dal za primer Veselina, ki je naredil eno močnejšo IT firm v regiji:
en.wikipedia.org/wik...movi%C4%87

Takšnega slovenskega primera ne poznam. (Loginove izključujem, ker je bil to nišni zadetek...)

p.s.
Še tegale bi tudi dal za zgled:
en.wikipedia.org/wik...osti%C4%87

[shevchenko]
> Kakorkoli, midva sva bila očitno drugače vzgojena. Mene recimo nihče ni prepričeval, da je denar pokvarjen

denar ne smrdi, to je bilo ugotovljeno ze rimskih casih. ne smrdi niti meni, po tem ko so placani vsi davki in prispevki.

kar pa mi smrdi, je trenutna situacija, ko je denarja naokoli ocitno prevec, uporablja pa se skoraj izkljucno v smer, da se nabija nepremicninski balon. za vse ostalo pa denarja kao ni. niti za 50 eur visjega minimalca ne.

revezi danes torej postajajo kvazi bogatasi, ki sedijo na kao ful vrednem premozenju, nihce pa jih ni ocitno obvestil o tem, da bo to premozenje vredno malo nic, ce bodo cigle zaceli mnozicno prodajati.

bodo pa te iste cigle se vedno silno vredne za vse tiste, ki danes jemljejo 30-letne kredite, da bodo imeli streho nad glavo. samo da si takrat ne bodo mogli prida pomagati, ampak bodo prisljeni suznjariti za tisto betonsko kletko.

in to se mi zdi nateg stoletja in zato toliko bentim proti temu. ker o tem ni nobene debate sploh, je pa silna debata o tem, ali si delavci zasluzijo tistega minimalca, s katerim itak ne morejo dostojno preziveti.

in ko pravis, da se ne da uspeti, nekateri si niti ne zelij(m)o uspeti, ker nam to pac ne pomeni dovolj, da bi se za to grebli. Ti pa grabi se kar naprej, upam, da se bos znal ustavit, ko bos nagrabil dovolj.

... čuj, jaz pa celodnevnega garanja uspešnih podjetnikov na totem forumu ne razumem in ne bom nikoli razumel, ker kaj ti pomaga v nagrabljenem premoženju izmerjen visoki standard, če pa ga ne moreš izkoristit, ker nimaš časa, ker moraš cele dneve garat, da imaš še višji standard ... jebiga, jaz visoki standard razumem čisto drugače ...

P.S.: če sem iskren, ne razumem niti tega, kdaj uspešni forumski podjetniki garajo, da so tako uspešni in imajo za razliko od nas revnih džabalebarošov visoki standard, če pa so enako kot mi celi dan na totem forumu, ampak to je že druga zgodba ...

Se strinjam, beton je precenjen, 10 let je max. oziroma bi moralo biti max. Vse kar je več je nateg! Noben me ne prepriča, da bi za stanovanje moral odplačevati 30 let kredita.
Sicer sem sam tudi kupil nepremičnino, v času nizkih cen leta 2014, jo s punco sam obnovil in bi morala biti zdaj vredna ca. 1x več.... kaj se je spremenilo v teh petih letih?? Krediti so postali cenejši in dostopnejši, so plače enkrat višje? Niso!

so plače enkrat višje? Niso!

na tem forumu ti bodo lepo razlozili, da si luzer, ker nimas 3x visje place kot pred petimi leti. nekateri tu imajo namrec 5x visjo placo kot pred petimi leti (eni sploh place nimajo, ker je ne potrebujejo). Pa pol nekje do 3x se tolerirajo, da nisi luzer, vse kar pa je manj...