katere surovine za kruh pa so se podražile po 1.1.2011??

Sramotno! Kilogram bele moke v mlinu stane 50 centov, kocka kvasa od 8-12 centov, malo soli, vode, ura vzhajanja in peka. To je vse.
slabo plačana večina mora delati eno uro, da zasluži za kruh. Kaj pa tisti, ki nimajo dela, zaslužka?

Enostaven izdelek, ki je pri nas 300% dražji od osnovne cene.Vseeno ŽIto, Grosuplje ali zasebne pekarne, vsi služijo.

Zakaj je to mogoče? Ker potrošniki dopuščamo.

Naj človek pol sveta obteče, najbolši kruh doma naj se peče - pa naj dvigujejo do neba ali pekla!

stroški dela se ziher niso povečali razen mogoče prededniku uprave!!! novinar naj se pozanima kolikšna je povprečna neto plača v pekarni letos in kolko je bla lansko leto( pa ne mi poleg mešat dohodkov uprave)???

[fabiani]
Sramotno! Kilogram bele moke v mlinu stane 50 centov, kocka kvasa od 8-12 centov, malo soli, vode, ura vzhajanja in peka. To je vse.
slabo plačana večina mora delati eno uro, da zasluži za kruh. Kaj pa tisti, ki nimajo dela, zaslužka?

Enostaven izdelek, ki je pri nas 300% dražji od osnovne cene.Vseeno ŽIto, Grosuplje ali zasebne pekarne, vsi služijo.

Zakaj je to mogoče? Ker potrošniki dopuščamo.

Jaz ne!:-). Lep dan.

[schnecke]
Naj človek pol sveta obteče, najbolši kruh doma naj se peče - pa naj dvigujejo do neba ali pekla!

In kaj misliš, da bi bilo, če bi vsi pekli kruh doma ? Podražila bi se moka, kvas, sol... :)
To je približno enako, kot jaz sem kupil črni kruh kilski po 0,99-1,19 (so stalno menjali ceno), samo če bi vsi tega kupovali in nihče onega po 2,5-3 evre, potem bi se tudi ta podražil. Potem bi bil verjetno tam 2 evra.

Torej bojkotirajmo kot Petrol, Diners!
Jutri, v petek ne kupimo kruha!

[fabiani]
Torej bojkotirajmo kot Petrol, Diners!
Jutri, v petek ne kupimo kruha!

Me zanima, kako boš bojkotiral, ko bo Paloma podražila svoje izdelke...:)

nafta se je podražila za 10%. pa še za 50% se bo v tem letu. podražitev nafte vpliva na cene vseh ostalih surovin (nafta = gnojilo za pšenico, osnova za transport, osnova za predelavo, osnova za razvoz v trgovine, osnova za vrečke za pakiranje, osnova za ....)

[robert77]
stroški dela se ziher niso povečali razen mogoče prededniku uprave!!! novinar naj se pozanima kolikšna je povprečna neto plača v pekarni letos in kolko je bla lansko leto( pa ne mi poleg mešat dohodkov uprave)???

Dvig prispevkov, dvig minimalne plače -> večji stroški dela.

nop....potrošniki nimamo kaj veliko veze s tem.....več veze s podražitvijo hrane ima onih 80 miljard za Irsko in še tistih navem 150 miljard ki je šlo v grčijo....s cca. 6 mesečno zamudo se vse prelije na trg...tako da lahko vriskamo vsakič, ko kaka EU država reče, da nebi vzela denarja iz reševalnega paketa....

ej...nafta se ne draži.....dolar devalvira posledično se dražijo surovine....če ne verjameš, si poglej tečaj eura in dolarja v primerjavi z emerging market valutami....kurc še s češko krono zgubljamo konstantno zadnje 3 leta.....

[Infowarrior]
nop....potrošniki nimamo kaj veliko veze s tem.....več veze s podražitvijo hrane ima onih 80 miljard za Irsko in še tistih navem 150 miljard ki je šlo v grčijo....s cca. 6 mesečno zamudo se vse prelije na trg...tako da lahko vriskamo vsakič, ko kaka EU država reče, da nebi vzela denarja iz reševalnega paketa....

...in s tem da je treba kruh nevemkamvse prepeljavat! Zaradi velike proizvodnje se ni nič pocenil. Samo monopol so dobili mercator, Žito, Grosuplje. Mercator je pred 10 leti končal z uničenjem vseh zasebnih pekarn v LJ. Ostale so pokupili Albanci in jim dobro laufa.Niso pa neumni, da znižajo cene, če folk kupuje.

Torej? Pristajamo lahko še vedno kot bebci na ustaljeno izkoriščanje in gospodarjenje vladnih tupkotov ali pa damo špriklo med kolesje.

Konec tedna pečemo doma!

Iztok, razreži prodajno ceno kruha, da se vidi kdo si v
tej verigi nagrabi največ!!??

Konec tedna pečemo doma!

... v ponedeljek pa boste spet v merkatorju.

Dow je v klanskem letu pridobil 11% Kruh se je podražil za 12%

Nagradno vprašanje, kolikšna je gospodarska rast?

Za mene to pomeni inflacijo in razvrednotenje denarja. Borza pa v negativi.

[shevchenko]
> Konec tedna pečemo doma!

... v ponedeljek pa boste spet v merkatorju.

Predrago! Kupujemo lokalno, direktno od kmetov, vinarjev, iz mlina in v trgovini, kjer kupujejo večino v razsutem stanju(različne moke, riž, ješprenj,proso, ovseni kosmiči...) in ti stehtajo v papirnato vrečko. Še bio hrana je cenejša kot v Mercatorju.
Vsaka družina naj malo preračuna. najdražji nakupi so vsak dan. Tedenski, mesečni in sezonski so cenejši.
Poenostavimo življenje - kaj je res potrebno doma?, to je precej obširna tema in Finance jo še niso načele.

Trgovci, lekarnarji bi šli v luft.

Pri kruhu se vsa ekonomija začne in neha. Rešitev: Boston party!

Ne kopujmo več žitovih izdelkov potem naj pa dražijo.

[robert77]
katere surovine za kruh pa so se podražile po 1.1.2011??

Špekulacije raznih prisklednikov, so glavni problem!

[fabiani]
> [shevchenko]
> > Konec tedna pečemo doma!
>
> ... v ponedeljek pa boste spet v merkatorju.

Predrago! Kupujemo lokalno, direktno od kmetov, vinarjev, iz mlina...

Pa si kdaj zračunal, koliko te stane gorivo in čas, ki ga porabiš da obletaš vse kmete, vinarje in mlinarje?

[entrepreneur]
> [fabiani]
> > [shevchenko]
> > > Konec tedna pečemo doma!
> >
> > ... v ponedeljek pa boste spet v merkatorju.
>
> Predrago! Kupujemo lokalno, direktno od kmetov, vinarjev, iz mlina...

Pa si kdaj zračunal, koliko te stane gorivo in čas, ki ga porabiš da obletaš vse kmete, vinarje in mlinarje?

Ti kar kupuj v Mercatorju!
Mi smo organizirani in dobavitelji imajo dobro robo že več let. Ja, tudi oljčno, bučno olje!:))))

A to je vse kar zmoreš? Nobenega protiargumenta?

meni se pa zdi, da male pekarne rastejo kot gobe po dežju, vsaj v LJ. ne vem pa, kdo so lastniki

[fabiani]
Mi smo organizirani in dobavitelji imajo dobro robo že več let. Ja, tudi oljčno, bučno olje!:))))

To je že bolje... ne dvomim, da je oljčno olje dobro, ampak da je cenejše, kot v Mercatorju? Kolikor jaz vem, ga kmetje prodajajo po 8 ali 10€, v Mercatorju dobiš pa dosti cenejšega... Da o stroških dostave sploh ne govorimo. Kaj ti recimo pomaga pol evra cenejši kruh pri kmetu, če pa za pot do kmeta in nazaj porabiš vsaj dva evra?

[chef]
meni se pa zdi, da male pekarne rastejo kot gobe po dežju, vsaj v LJ. ne vem pa, kdo so lastniki

Albanci oz. Kosovarji, albanski Makedonci al kako bi jih človek poimenoval?

[entrepreneur]
> [fabiani]
> Mi smo organizirani in dobavitelji imajo dobro robo že več let. Ja, tudi oljčno, bučno olje!:))))

To je že bolje... ne dvomim, da je oljčno olje dobro, ampak da je cenejše, kot v Mercatorju? Kolikor jaz vem, ga kmetje prodajajo po 8 ali 10€, v Mercatorju dobiš pa dosti cenejšega. Da o stroških dostave sploh ne govorimo... Kaj ti recimo pomaga pol evra cenejši kruh pri kmetu, če pa za pot do kmeta in nazaj porabiš vsaj dva evra?

Ne no, prosim s to logiko! Res.
To kar pišeš je živi dokaz, da je olje zanič ali ponarejeno ali se je samo peljalo mimo oljčnikov, ko so mu dodajali umetne arome....isto je z bučnim oljem. Si že kdaj obiral oljke, poznaš proces? potem veš, da se ne da hladno stiskano naredit za mercatorjevo ceno.
Drugače: upoštevati moraš vse; ceno, kvaliteto, lokalno trgovino, nabavo večjih količin(naročila vseh prijateljev, sosedov- samo eden gre na izlet in mimogrede še pripelje za vse. Tudi cene so zmerne. Nočejo izgubiti stalnih strank.).Odlične, prehransko bogate hrane poješ manj.
Kupi kdaj sir iz Čadrga na LJ tržnici - ene 5x ga pripeljejo. Odličen, ti ni treba pojest 15dag gumija iz Arje vasi.Isto mleko iz avtomata na lj. tržnici s kmetije Zavrh na Šmarni gori. zadošča kozarec mleka in kos domačega kruha pa si sit! NE KUPOJEMO PA industrijskega domačega kruha s kmetij, kjer imajo dopolnilno proizvodnjo in ga z mešalcem zamesijo iz kupljene moke 400 kil.
Zakaj bi izdajal družinsko ekonomijo? Nikogar ne prepričujem. Prepričani smo zadovoljni in s kmeti uresničujemo nacionalno lokalni interes.Ko bo več trgovin z osnovnim naborom slovenske hrane, bo še bolje. Potem bo lahko Žiga Debeljak polnil police v Črni gori, sedaj pa uvaža avstrijsko korenje!

[fabiani]
Mercator je pred 10 leti končal z uničenjem vseh zasebnih pekarn v LJ.

Pekarna Brumat d.o.o. Nova gorica peče pekovske izdelke odlične kakovosti za Hofer. Cene so nizke. Paket 10 žemelj stane 0,99 evrov, paket 4 večzrnatih kajzeric stane 1,09 evrov, tudi kruh ni dražji od Žita.

Pekarna Brumat je največja pekarna v družinski lasti na Primorskem, je pekarna z več kot dvajset letno tradicijo na področju pekarstva in slaščičarstva in imajo tudi mednarodni certifikat kakovosti IFS in ISO 22000: www.pekarnabrumat.si/

[fabiani]
Nikogar ne prepričujem.

Mene niti ni treba, ker se ne bi mogel bolj strinjat s tabo glede kakovosti doma pridelane hrane v primerjavi s tisto iz supermarketov... ampak s ceno takšna hrana zelo težko konkurira Mercatorju & Co... in za večino je pač cena važnejša od kakovosti... sploh v današnjih časih.

Mah, meni ni dober. Okusi so različni, yada yada yada.

[fabiani]
Si že kdaj obiral oljke

Sem ;)