Težko je dobit kuharja za male denarje. Sobarco, ki bo delala 16 ur na dan, trideset dni na mesec za 1000 E. Tiste, ki jih dobiš niso na svetovni ravni in nočjo delat ali ne znajo. Take, ki znajo in hočjo pobere konkurenca iz Avstrije in Italije pa tudi Švice. Če že plačam malo doplačam pa sem gost. Ko se bo Indija zorganizirala in se šla turizem za vse kategorije turistov bo svetovna konkurenca še večja. Do Indije prideš za tak denar kot včasih v London. Prvinaskih noometnih balkanskih navijačev pa si ne želim srečati. Ti se mlatijo med sabo. Kacga, ki se jim je zameril pa tudi kakega domačga mimoidočga. Rišejo klukce, pozdravljajo z pozdravi izpred skoraj stoletja, pozivajo na ubijanje. Kaj mi je tega treba?