Seveda. je to že zelo star pojav. Najbolje, je da zaposliš kakega s
šestimi razredi osnovne šole, ga naučiš vrhunsko varit po enem
postopku, na enem izdelku, na enem stroju in mu daš pošteno plačo.
Ta je seveda ene davakrat do trikrat nižja, kot, če ima poklicno
šolo, certifikat ali atest (karkoli to je). Drugače ne bo dolgo pri
tebi. Bo naredil šolo ... Takle strokovnjak pa ... Ima pa skoraj
dvakratno minimalno plačo, ki bi jo imel ..., če bi jo imel. Pa nič
se ne buni, strah ga je inšpekcije, ker nima potrdila, šefa, ker ga
lahko odpusti kadarkoli, ker pač ni dela. Ga ima rad, ker mu včasih
plača kavo, malco, pico in pir. Včasih mu dovoli, da pelje njegov
avto, na kak kuturni koncert narodnozabavne glasbe ali veselico in
ga pelje pijanga domov. Fejst fant. (Vsako namigovanje na rasizem
neutemeljeno - oba sta bela.)