Part-time jobs, upokojenci, študenti, normiranci,... osebki, ki jim paše mal delat-mal ne. Ni 100% rešitev je pa na celem sveti v uporabi. Vsak 8. Američan je baje delal v Mc Donaldsu.

[KAPITALSKA19]
V tej enacbi nekaj ne stima. Ce je toliko povprasevanja, da primanjkuje delovne sile, pol je mozno dvignit cene in place. Mogoce bo nekaj manj prometa, ampak bo bolj dobickonosen in manj bo potreb po delavcih. Itak so vsi v isti situaciji in bodo izgubili delavce ce bo konkurenca ponudila boljse place.
Ce je pa obratno, je treba kak hotel zapret, ker gradit na razmerah filipincev ni ravno lepa prigodnost.

Ce govorimo za Hrvasko, tam se povpraševanje ne rabi nic vec povecat, da bi primanjkovalo delovne sile, ker pac Hrvatje mnozicno hodijo v druge EU države. Prej te je v Istri stregel cez poletje Slavonec, sedaj ta Slavonec streze na Starnbergu pri Munchnu, za V Istro pa ni novega na voljo.

Torej cen ne moreš kar naviti in hkrati plac dvignit. V bistvu je to super bliznjica za potop, fiksni stroški gor takoj, prihodek pa se pride, ce pride, ce ne bo sel drugam.

Torej nam se vedno fali delavec.

Kje ga dobiti?

Filipinci seveda niso resitev, tu se matematika ne izide. Ukrajina, Belorusija, Romunija, Bolgarija - to je se potencialni bazen, ampak njih hočejo tudi drugi v EU.

Tako da, kje?

Odgovor, ki ga ponuja Peter v komentarju je - nikjer.
Reorganiziraj se, inoviraj, prilagodi ponudbo in cene temu, kar lahko izpeljes.

Kavo za 1,5 eur si pridi sam iskat, pri mizi ne strezemo.
Kavo za 2,5 eur ti bomo pa prinesli k mizi, za 3,5 eur bos pa se nasmeh dobil.

Vecji del Zahodne Evrope, kamor sedaj hodijo delat Slavonci, tocno tako funkcionira.

In da, tudi s tem, da se kaksni hoteli ali restavracije, ki ne znajo sestaviti posla, zaprejo, ni nic narobe. Saj se dogaja.

[bc123a]
> [rename]
> Place dvignes lahko tudi tako, da znizas davke.
> Job za gospodarskega ministra in vlado, ne za delodajalce.

To ni problem slovenskega turizma. Mi smo sosedi avstrije, imamo vse kar imajo oni, plus morje, ki ga oni nimajo.

Manjka nam knowhow. Ful me vse spominja na podcast na metini listi z Gustlom. Gre za enako transformacijo, ki je slovenski "turisticni delavci" sami ne bodo zmogli, sploh pa ne s potajkunizirano Savo, ali bognedaj, celo drzavnim lastnistvom turisticne infrastrukture.

Nihče nas ne bere, razen tisti, ki nas...je rekel Gustl, torej, nihče ne hodi k nam razen tistih, ki hodijo...

[FIN-311684]

Nihče nas ne bere, razen tisti, ki nas...je rekel Gustl, torej, nihče ne hodi k nam razen tistih, ki hodijo...

Na nek način je podobo. Torej za koga boš optimiziral ponudbo?

Za mase, ki se brisačijo na plaži?

Za jahtase, ki pridejo samo na večerjo na kopno?

Obojim ne boš mogel v istem lokalu ustrec.

Morda tudi ne v locenem, ker ali zelijo oboji biti v druzbi drug drugega?

Skratka, malo vec razmisljanja o stranki in manj o produktu.

[peterfrankl]
Zdravo, imaš dva natakarja, dve plači. Imaš enega z eno plačo, ki je večja za recimo 40 odstokov, a z deljjenim časom. Recimo. Vsaj za pozabavat se je s takimi kalkulacijami.
Lep vikend!

... ja, seveda je dobro probat z različnimi kalkulacijami, ker če ne probaš, ne veš, če delujejo ...

P.S.: o turizmu niti ni treba vedeti kaj dosti, da vidiš, da je turizem zelo raznolika zadeva, kjer je že moje osnovnošolsko računstvo dovolj, da mi je jasno, da se račun s celoletnim turizmom (= celo leto zaposlenimi kvalitetnimi natakarji) razen redkoh izjem ne izide, ker je pač premalo ljudi z dovolj denarja, ki bi dopustovali čez celo leto, uspešnih podjetnikov pa vas je tudi premalo, da bi za svoje kolege s kongresnim turizmom organizirali poslovna srečanja in konference na račun njihovih podjetij ... jebiga, velika večina navadnih ljudi pač čez celo leto dela in dopustuje samo v poletni sezoni, zato je najbolj normalno, da je v hotelih takrat gužva in je natakarjev premalo ... no, in glede na način preživljanja prostega časa - celi dan so večinoma na plažah - hotelskih turistov v poletni sezoni, je najbolj normalno, da je gužva ob zajtrku in ob večerji in imajo takrat natakarji polne roke dela, čez dan pa bolj ali manj gledajo v luft, če seveda hotelska ponudba ni nekoliko širša, kot je tukaj forum.finance.si/?m=...515&single pisal bc123a ... alzo, če skrajšam, s turizmom je celo leto težko preživet, z mizerno plačanimi - za menadžerje očitno edina rešitev - natakarji pa še težje ...

[Gustl]
Skratka, malo vec razmisljanja o stranki in manj o produktu.

Pa vec razmisljanja o $$$ in manj stevilu prenocitev.

Stevilo prenocitev = kliki v nekdanjem online novinarskem biznisu. Se zdalec ne pomeni da se vec prenocitev transformira v vec $$$, lahko celo v manj.

[KAPITALSKA19]
Dvigneš plače in pridejo delavci. Cene turističnih storitev so šle kar precej gor od zadnje krize, in če bi šle še 5% ne bi bil konec sveta.

Sam ugotavljaš, da je panoga slabo donosna in kapitalsko zahtevna, se vec stroskov dela ji ne bi ravno pomagalo.

Cemu tako upiranje, ko pride do debate o dvigu produktivnosti. Ne more biti na vsako pomanjkanje resursev odgovor "vec resursev". Nekje se ustavi.

Sicer ta univerzalna resitev za vse ni vezana samo na turizem. Saj pri nas v medijih jo tudi imamo.
Vsak manager bi rabil smao se dva cloveka pa bi šlo :)

Diskontni trgovci razumejo upravljanje časa, tudi v trgovini so špice na blagajnah. 4 oziroma 6 ur oddelas na polno, placa pa kot konkurenca za 8 ur. Mogoče celo več.

Poznam eno, kjer imajo doma kmetijo. Njej je tak model super, ker potem lahko še doma dela.

Podobna logika lahko velja tudi za gostinstvo.

Zdaj pa naj se o penzijah usuje:)

[Gustl]

> [KAPITALSKA19]
> Dvigneš plače in pridejo delavci. Cene turističnih storitev so šle kar precej gor od zadnje krize, in če bi šle še 5% ne bi bil konec sveta.

Sam ugotavljaš, da je panoga slabo donosna in kapitalsko zahtevna, se vec stroskov dela ji ne bi ravno pomagalo.

Cemu tako upiranje, ko pride do debate o dvigu produktivnosti. Ne more biti na vsako pomanjkanje resursev odgovor "vec resursev". Nekje se ustavi.

Sicer ta univerzalna resitev za vse ni vezana samo na turizem. Saj pri nas v medijih jo tudi imamo.
Vsak manager bi rabil smao se dva cloveka pa bi šlo :)

Saj imaš prav in razumeš zadevo. Vsaj generalno. Vendar bi te opozoril na nekaj drugega. Samo gozda ne moreš soditi po drevesu in drevesa ne po gozdu...

Turizem je pač zelo kompleksna zadeva! Človek (povprečna predpostavka) za turizem žrtvuje (ali si privošči) dva tedna skupaj, +teden, +nekaj vikendov in nekaj dni. To sicer ne pomeni, da se ne odpravijo tudi na dopust za cel mesec. Seveda so tudi take destinacije in ljudje....

Samo oddajanje apartmajev, sob in vsega ostalega še NI turizem! Oddaš sobo, turisti pa naj se pasejo po soncu in morju! :) Tudi priprava hrane, ali pa malice še ni turizem! So pa to neke zadeve, ki jih (morda) ljudje in turisti cenijo...

S turizmom se lahko primerjajo samo še podnebne spremembe! Tudi pri njih vsi vse vedo in pametujejo, na koncu pa ne znajo, zmorejo in ne vidijo niti drevesa, ki raste v njihovi ulici....

Bom še tale primer povedal, da boste lahko razumeli in doumeli, o čem je govora in kako stvati delujejo. Še posebno pri nas!

Lani, ali morda celo predlani, je neki (podjetni) razmišljujoči prebivalec v pasji vročini poletja navozil v gozd vodo, da so se medvedi lahko osvežili! In potem je prišel na idejo, da bi organiziral ogled medvedov v naravi... In naredil cel poslovni načrt... Prežo, prenoćitve za obiskovalce, vidiča, in vse ostalo... Opazovalci so morali biti čisto tiho, ko miši ... in če so imeli srečo, da je veter pihal v pravo smer, so lahko videli in opazovali medveda v njegovem naravnem okolju. In če je kdo samo kihnil, je šlo vse po vodi....

No to je en tak (TIPIČEN) primer. Rezervacije za zasedbo je dobil za leta naprej... Ne boš verjel! Morda bi celo res nekoliko dvignil cene... Za kakšen procent!

No, danes je situacija čisto drugačna! Zveri, ne samo medvedi, napadajo tudi živino, ne samo ljudi!! Reši se lahko le, kdor se more! :) In takih je zelo zelo malo! :))

Vsi ostali pa dobivajo (samo) medvedje usluge! :)

[peterfrankl]
Zdravo, imaš dva natakarja, dve plači. Imaš enega z eno plačo, ki je večja za recimo 40 odstokov, a z deljjenim časom. Recimo. Vsaj za pozabavat se je s takimi kalkulacijami.
Lep vikend!

ODLIČNO Peter!

Torej človeka plačaš po tem, kaj in kajo dela! In koliko je sposoben in priden!?

Kaj pa, če ima še doktorat zraven!? Kaj tukaj upoštevaš višino razreda?

Lep začetek tedna!

Ne bodi ŽALJIV! :)

Saj to so prvovrstni (domači) podjetniki! Cvet samostojne in sodobne slovenije!! Že celo življenje se s tem ukvarjajo! Svoj živi dan niso bili na na bolniški in zdravnika od blizu videli niso! Še v penzijo ne bodo šli! In še preživeli te bodo!

Da se spoznajo na vse, to niti ne bom omenjal....

Boš ignor fasal, boš videl!!