Izbrani forum: Glavni forum
Izbrana tema: članek Restavracija Angel - Ljubljana: Ful gas po slovenski Toskani
Strani: 1
sporočil: 26
Se strinjam, zadnjič (in tudi zadnjič) sem bil tam skoraj osupel
nad tem, kako prvovrstno so uspeli zašuštrati testenine s tartufi.
Ti so v jedi dejansko bili prisotni, okusilo pa se jih ni niti za
vzorec, saj so tako zelo pretiravali z drugimi začimbami. In če
vemo, kako aromatični so (oziroma bi morali biti) tartufi, potem je
jasno, kakšne dozo začimb je treba uporabiti, da jih preglasiš.
Natakar je bil na mojo pripombo sicer prijazen in je šel do
kuharja, ta pa je baje samo "skomignil z rameni". Me ne vidijo
več...
Strani: 1